お料理教室(キッシュ♪)

鎌倉にある 小さなカフェ 4ha。
http://cfyotsuha.exblog.jp/
とってもかわいくておいしかったのに 閉店してしまって。

残念だなー、あのおいしいキッシュが食べられないのかー;;と思っていたら
お料理教室だったり 月に数回販売もしています*

お料理教室に参加してきました。

しかも 一番大好きだった栗ときのこのキッシュ!!
あまりの美味しさに感動したものだよー∞¨

お店の場所も変わりましたが これまたかわいい♪
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着いたら お店のおねえさんが 
「お子様連れって聞いて そうかなぁって思っていました♪」って
わたしのこと わかってくれていて 嬉しかったり♪¨

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お料理もお洋服も 何でもだけど
手作りする人って 手が綺麗だと思うの。
見た目だけの話でなく、ね。

タルトの生地を形にしていく手がとても綺麗で。

説明もすごくわかりやすくて さくさくと進んでいきます♪

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こんがり綺麗に焼き上がりました♪

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きのこたっぷりなのです*
わたし、きのこ 大好物なのです。 ・v・

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全部どどんと盛って 最後にチーズをぱらり。

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焼き上がり♪♪

早く食べたい!!

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断面がなんと芸術的なのです!

タルトは地味な作業のタルトの生地作りから、
他に 紫キャベツのサラダとにんじんのポタージュも教わり

さぁさぁ 試食です*
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盛りつける様子がまた素敵で
「かもめ食堂みたいだよね」って話していました。

ボリュームたっぷりで厚いキッシュ。
本当においしくて しあわせ*

ごちそうさまでした!!
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by eighty-natural | 2011-11-17 23:28 | カフェ | Comments(12)  

Commented by poritorie at 2011-11-18 00:00
むきゃ~~~!
おいしそうだね・v・
きのこと栗だなんて~秋を満喫だねっ。

このキッシュの型、周りのヒラヒラが大きくってかわいいね♪
Commented at 2011-11-18 00:24
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by eighty-natural at 2011-11-18 12:04
rieチャン♪

ほーんとおいしいの!!
栗のキッシュは今回で最後みたい。
秋ぎりぎりだったー!

このタルト型はフランスのものらしいよ♪ ・v・
とっても厚くて こんな型、あったらいいよね∞
Commented by eighty-natural at 2011-11-18 12:07
鍵コメチャン♪

このキッシュ本当においしいんだぁ♪♪ ・v・
タルト型、わたしもずっと持っていなかったんだけど
キッシュを作りたくてこの夏買ったよー。

とりあえず・・と思ってダイソーで買ったけど 良いよ♪
ちゃんと良いものは だんだんと揃えたいな。

うんうん!
果実酒やジャムもたくさん作れたら、いいよねー!!

ふふ*
てづくり がんばってるね!
Commented by lee-works at 2011-11-19 03:10
おいしくて 幸せだったね-♪
カフェにいたころはお忙しそうで会話もしたことなかったけれど
お料理教室ではとても話しやすい方だったね。
あれだけおいしいキッシュ、そう簡単に作れるものではないと思っていたけど 手作業の場合は 結構・・かなり・・・むずかしそうだ。
やっぱりフードプロセッサーが本気で欲しくなったよ。
型はあるんだけども。。。

何回でも行きたいお料理教室だったね♪
今回は一緒に入ってくれてありがとう❤
Commented by eighty-natural at 2011-11-19 21:55
kaoチャン♪ 

ほんと幸せなお教室だったー♪¨
誘ってくれてありがとー!!
みんなで行けて嬉しかった*

私も お姉さんとゆっくり話したことなかったけど
あんなに話しやすい気さくな方だとは♪ ・v・

生地づくりには やっぱりフードプロセッサー欲しいね!!
型も私は 薄いのしかなくて。
あの厚みがいいよね!!

また素敵なお教室や イベントあったら 教えてね♪
キッシュの販売日にも行ってみたいな。

まずは はんこ見に行かなくちゃ!!!(しつこい☆)
Commented by tsubaki_b at 2011-11-19 23:28
うわぁ〜!!キッシュ美味しそう(^^)
私もこんなお教室に行ってみたいな。
深い型がいいね。断面がきれい。
私も浅い型は持ってるんだけど、深いのが欲しくなってきた(笑)
Commented by snow at 2011-11-21 23:46 x
こんばんわ。
また仲良しみんなでお料理教室に参加したのですか。
趣味が似てるっていいですよね♪
夜中なのにキッシュ見てたら、食べたくなりました。
実は、キッシュを一回も作ったことない。。。
今度チャレンジしてみよう!
もしかして、confeitoさんのイベントにも来ますか?
Commented by eighty-natural at 2011-11-22 00:43
tsubakiちゃん♪

とってもおいしいキッシュでね♪
そうなのー、この深い型がいいよね!
私も浅いのしか持ってなくて 深いのが欲しくなったよー。

キッシュだけでおなかいっぱいになっちゃうぐらい
大きいの∞¨
贅沢! ・v・
Commented by eighty-natural at 2011-11-22 00:46
鍵コメさん♪

こんばんはー☆ ・v・
そうなのです♪仲良しメンバーで行ってきました*
ほんと 趣味が似てるって
いろいろ共有できて 楽しいです♪

キッシュ 作る時は冷凍パイシートを使っちゃっています。^^;
せっかく生地から教わったので がんばってみようかな。

イベントには この方は来られないですよー。
あ、それとも私のことかな??

私、イベント行けなさそうです。。
すごーく行きたいんですけどね。
行かれますか??
もし行ったら レポ楽しみにしていまーす♪♪ ・v・
Commented at 2011-11-27 13:06 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by eighty-natural at 2011-11-27 22:22
鍵コメさん♪

こんばんは☆
コメントありがとうございます♪ ・v・

お名前 よくお見かけしています*

こちらにも遊びに来てくれてありがとうございます!!

キッシュ とってもおしかったですー!
おうちでも作ってみようと思いつつ。^^;
作ったら またこちらにも載せますね!
うん、がんばろう!笑

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